To jest powód, dla którego ostre jedzenie może sprawić, że będziesz chory
, Dżakarta – Wielu Indonezyjczyków bardzo lubi pikantne potrawy. Każde jedzenie smakuje mniej smacznie, jeśli nie jest dodawane pikantnymi przyprawami, takimi jak pieprz cayenne, chili, sos chili i wiele innych. Jednak spożywanie zbyt ostrych potraw często powoduje również ból brzucha. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego ostre jedzenie może powodować ból brzucha? Cóż, możesz dowiedzieć się dlaczego tutaj.
Czy wiesz, że produkty zawierające dodatkowe przyprawy o ostrym smaku, takie jak pieprz cayenne lub papryczki chili, zawierają silny składnik znany jako kapsaicyna . Te składniki mogą powodować podrażnienie. Dlatego, gdy Twoja skóra zetknie się z chili, poczujesz pieczenie.
Podobnie, gdy jesz pikantne jedzenie. Nie tylko powoduje pikantny, gryzący lub piekący smak na języku, kapsaicyna Może również podrażniać wyściółkę żołądka lub jelit. Niektórzy ludzie mogą być w stanie to tolerować, ale u innych, którzy mają bardziej wrażliwe jelita, pikantne jedzenie może wywołać rozstrój żołądka.
Przeczytaj także: Hobby na pikantne jedzenie może spowodować uszkodzenie mózgu?
W rzeczywistości pikantne jedzenie może powodować różnego rodzaju zaburzenia trawienia, które ostatecznie powodują ból żołądka. Następujące powoduje ból brzucha po zjedzeniu pikantnego jedzenia:
Biegunka
Trawienie to długi proces, który rozpoczyna się od pierwszego ugryzienia do procesu usuwania odpadów z organizmu. Kiedy dostanie się do organizmu, pokarm przejdzie przez różne narządy, z których każdy ma ważną rolę. Kiedy konsumujesz kapsaicyna , substancja będzie stymulować coś, co nazywamy receptorem przejściowy potencjał waniloidowy 1 (TRPV1), który informuje mózg, że w ciele pojawia się uczucie pieczenia.
Mózg następnie próbuje zinterpretować stymulację i zaczyna uwalniać blokery bólu zwane endorfinami. To dlatego czujesz się smacznie i uzależniasz jedząc pikantne potrawy.
Jednak kiedy kapsaicyna przeszkadzać w jelicie cienkim, narząd przetwarza substancję szybciej niż zwykle, aż dotrze do jelita grubego (okrężnicy). W jelicie grubym trawienie zwykle spowalnia, ale receptory są nadmiernie aktywowane, a okrężnica jako obrona przyspiesza ten proces. To nie pozwala okrężnicy wchłonąć wystarczającej ilości wody, co może prowadzić do biegunki.
Kwasu refluks
U niektórych osób pikantne potrawy mogą wywoływać lub nasilać objawy refluksu żołądkowego, który występuje, gdy kwas żołądkowy cofa się do przełyku, powodując ból w górnym odcinku przewodu pokarmowego i objawy zgagi. Jednak spożywanie dużych porcji wysokotłuszczowych pokarmów późno w nocy jest częstszym wyzwalaczem refluksu żołądkowego.
W rzeczywistości nie ma wyraźnych ograniczeń dietetycznych dotyczących radzenia sobie z refluksem żołądkowym, ale zaleca się unikanie pokarmów lub napojów, które mogą wyraźnie pogorszyć stan.
Jednak przy odpowiednich lekach, takich jak przyjmowanie leków neutralizujących kwasy, blokujących produkcję kwasu lub zapobiegających refluksowi, nadal możesz jeść pikantne potrawy, ale przynajmniej z umiarem.
Przeczytaj także: 9 rodzajów pokarmów, które mogą wywołać kwas żołądkowy
Zespół jelita drażliwego
Badania wykazały, że kapsaicyna Papryczki chili mogą nasilać ból brzucha u osób z zespołem jelita drażliwego (IBS), zaburzeniem jelitowym, które powoduje zaparcia, biegunkę lub jedno i drugie. W rzeczywistości spożywanie pikantnych potraw jest ogólnie związane z cięższymi wskaźnikami IBS.
Teraz, biorąc pod uwagę, że nadmierne spożywanie pikantnych potraw może powodować różne zaburzenia trawienia, które powodują ból żołądka, zaleca się ograniczenie spożycia pikantnych potraw.
Przeczytaj także: To jest niebezpieczeństwo spożywania dużej ilości pikantnych potraw dla organizmu
Jeśli masz jakieś dolegliwości zdrowotne, po prostu skorzystaj z aplikacji porozmawiać z lekarzem. Przez Połączenie wideo/głosowe oraz Czat , możesz skontaktować się z lekarzem w celu uzyskania porady zdrowotnej w dowolnym miejscu i czasie bez konieczności wychodzenia z domu. Dalej, pobieranie teraz także w App Store i Google Play.
