6 tematów tabu dotyczących jedzenia dla osób starszych

„Podobnie jak maszyna, ludzie również doświadczają osłabienia funkcji narządów w ciele wraz z wiekiem. To sprawia, że ​​ci, którzy się starzeją, muszą uważać na to, co spożywają. Jeśli niedbale, zamiast zachować zdrowie na starość, faktycznie zostaniesz zaatakowany przez różne groźne choroby. Jakiej więc żywności nie powinny spożywać osoby starsze?”

Dżakarta - Starszy wiek powoduje spowolnienie metabolizmu organizmu. W rezultacie osoby starsze odczuwają spadek apetytu, a ilość przyjmowanego pokarmu, który dostaje się do organizmu, zmniejsza się. Mimo to osoby starsze muszą odpowiednio dbać o przyjmowanie pokarmu, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe swojego organizmu. Dzieje się tak, aby osoby starsze nie były podatne na różne choroby. Tak więc, aby utrzymać stan w najlepszej formie, oto rodzaje żywności, których powinni unikać osoby starsze:

Przeczytaj także: 3 problemy z układem oddechowym u osób starszych, które należy obserwować

1. Surowe mięso i jajka

Niektórzy uważają, że surowe potrawy są bardzo smaczne, takie jak czerwone mięso, ryby i jaja kurze. Nie jest to jednak żywność zalecana do spożycia, ponieważ nie zawsze gwarantuje się czystość tego rodzaju żywności. Żywność, która nie jest całkowicie ugotowana, może zawierać złe bakterie, które powinny zostać zniszczone podczas procesu gotowania. Cóż, te złe bakterie mogą tak bardzo zaburzać zdrowie osób starszych.

2. Mleko niepasteryzowane

Mleko niepasteryzowane jest również często uważane za zdrowy napój ze względu na zawartość minerałów. Niestety osoby starsze powinny unikać tego napoju, ponieważ mleko, które nie przeszło procesu pasteryzacji, niesie ze sobą większe ryzyko rozwoju bakterii niż mleko pasteryzowane. Mleko należy najpierw podgrzać, aby zabić w nim szkodliwe bakterie, aby pozostało bezpieczne do spożycia.

3. Pokarmy bogate w sód

Zbyt dużo soli może być również problemem dla osób starszych, zwłaszcza jeśli masz nadciśnienie w wywiadzie. Jeśli jedzenie, które spożywasz, nie smakuje wystarczająco dobrze, spróbuj dodać różne naturalne zioła i przyprawy zamiast soli kuchennej. Ponadto zawsze sprawdzaj zawartość sodu na etykiecie żywieniowej. Według ekspertów seniorzy powyżej 71 roku życia powinni ograniczyć spożycie sodu, które nie przekracza 1,2 grama dziennie.

Przeczytaj także: 6 objawów zapalenia płuc u osób starszych, które należy obserwować

4. Kofeina

Kofeina nie tylko utrudnia dobry sen, ale może również zwiększać niepokój i przyspieszać lub nieregularnie bić serce. Może to być niebezpieczne, jeśli starsza osoba ma problemy z sercem. Oprócz kawy kofeina znajduje się również w wielu innych produktach spożywczych, takich jak herbata, niektóre napoje gazowane, czekolada i niektóre leki, w tym środki przeciwbólowe.

5. Napoje gazowane i słodkie

Soda zmieszana z lodem może wyglądać kusząco, jeśli pogoda jest gorąca i spragniona. Jednak napoje gazowane i wiele innych napojów wzmacniających kondycję zawiera dużo cukru. Jedna porcja samego napoju cola zawiera 39 gramów cukru w ​​12-uncjowej porcji, co odpowiada prawie 10 łyżeczkom cukru.

Jeśli starsza osoba ma stan przedcukrzycowy, regularne spożywanie tego rodzaju napoju może podnieść poziom cukru we krwi i zwiększyć ryzyko zachorowania na cukrzycę. Nadmiar cukru może również prowadzić do otyłości i innych problemów zdrowotnych.

6. Żywność o niskiej zawartości tłuszczu

W różnych mediach nawoływanie do wojny z tłuszczem trwa od dawna. Wreszcie niemało osób, które naprawdę unikają tłuszczu, aby zachować zdrowie. W rzeczywistości unikanie żywności zawierającej tłuszcz (co jest zdrowe) nie jest zalecane. Zdrowe tłuszcze, takie jak te znajdujące się w rybach, orzechach i oliwie z oliwek, mają właściwości chroniące serce.

Ponadto zdrowe tłuszcze mogą pomóc osobom starszym uniknąć wielu chorób. Dlatego ważne jest, aby wybierać pokarmy zawierające zdrowe tłuszcze. Te zdrowe tłuszcze zapewniają ochronę mózgu, stawów i stanowią rezerwę energii dla organizmu.

Przeczytaj także: Osoby w podeszłym wieku mogą mieć zaburzenia zdrowia psychicznego

Oprócz utrzymywania przyjmowania pokarmów ważne jest, aby stosować zdrowy styl życia w inny sposób, np. pilnie ćwiczyć, unikać stresu i nadmiernego spożycia alkoholu. Powodem jest to, że napoje alkoholowe mogą powodować uszkodzenie wątroby, jeśli są spożywane zbyt często i w dużych ilościach. Kiedy prowadzi się nadużywanie alkoholu, zwiększa się ryzyko rozwoju chorób serca.

Co więcej, wraz z tymi złymi nawykami wzrośnie również ryzyko raka piersi, raka jamy ustnej, udaru mózgu i przewlekłej choroby wątroby. Więcej szczegółów związanych z ograniczeniami żywieniowymi osób starszych można omówić bezpośrednio z lekarzem we wniosku . Przedyskutuj również, czy masz poważne problemy zdrowotne, aby można było natychmiast leczyć chorobę.

Referencja:
Wspólnoty Zdrowia Słońca. Dostęp w 2021 r. 8 Pokarmów Starsi dorośli powinni unikać jedzenia.
NHS w Wielkiej Brytanii. Dostęp do 2021. Pokarmy, których należy unikać, jeśli masz ponad 65 lat.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found