4 cechy charakterystyczne zatrucia owocami morza i jak je przezwyciężyć

, Dżakarta – Oprócz tego, że są zdrowe, różnego rodzaju zwierzęta morskie, takie jak ryby, krewetki, małże i kraby, mają mięso o bardzo miękkiej konsystencji i słodkim smaku. Nic dziwnego, że tak wiele osób lubi jeść owoce morza . Jeść owoce morza jest dobry, ponieważ może dostarczyć wielu korzystnych dla zdrowia składników odżywczych. Jednak fani owoce morza trzeba też być ostrożnym. Powodem jest to, że niektóre rodzaje owoców morza mogą powodować zatrucie owoce morza po spożyciu.

Rodzaje zwierząt morskich, które mogą powodować zatrucie owocami morza

Kilka typów owoce morza , zwłaszcza tych należących do grupy skorupiak lub zwierzęta morskie z muszlami, potencjalnie powodujące zatrucie owoce morza . To dlatego, że skorupiak , takie jak krewetki, małże i kraby zawierają wysoki poziom bakterii i toksyn, z których większość pochodzi z wody, w której żyją.

Krewetka

Ponieważ często znajdują się w zanieczyszczonych wodach, krewetki mają wysoki poziom toksyn i bakterii, takich jak bakterie V. cholerae . Krewetki, które zostały skażone bakteriami, pasożytami, toksynami lub wirusami, mogą powodować zatrucia i stany zapalne układu pokarmowego.

Powłoka

Wyszło na to, że Ostryga to rodzaj skorupiaków, które mogą powodować zatrucie, zwłaszcza jeśli są spożywane na surowo. Ponadto trucizna na Ostryga może pogorszyć stan osób z rakiem, wirusem HIV i chorobami wątroby.

Krab

Niektóre rodzaje krabów mają wysoką zawartość kwasu domoikowego. Jak donosi CNN , kwas domoikowy może wytwarzać toksyny, które mogą szkodzić ludzkiemu organizmowi. Trucizna jest często określana jako zatrucie kwasem domoikowym (DAP). Trucizna w krabach może powodować zaburzenia w układzie pokarmowym i nerwowym mózgu.

Przyczyny zatrucia owocami morza

Bakterie, które najczęściej powodują zatrucia owoce morza jest vibrio parahaemolyticus oraz gronkowiec sp . W rzeczywistości te bakterie i toksyny mogą umrzeć podczas prawidłowego procesu gotowania. Tak więc, jeśli po spożyciu doświadczysz zatrucia owoce morza , może to jest przyczyna:

  • owoce morza spożyty nie jest wcześniej przechowywany w lodówce w odpowiedniej temperaturze.
  • owoce morza nie gotowane aż do pełnego ugotowania.
  • owoce morza Ugotowane minęły termin ważności, ponieważ były pozostawione na kilka dni bez przechowywania w lodówce.

Charakterystyka zatrucia owocami morza

Objawy zatrucia owoce morza zwykle od razu poczujesz się niedługo po spożyciu owoce morza do trzech dni później. Ogólnie rzecz biorąc, poniżej przedstawiono cechy osób, które zostały otrute: owoce morza :

  1. Uczucie mdłości i wymioty
  2. mieć biegunkę,
  3. Ból lub skurcze brzucha oraz
  4. Odwodnienie charakteryzuje się ciemnożółtym moczem.

Jeśli masz wystarczająco ciężką biegunkę, nawet do tego stopnia, że ​​po spożyciu pojawiają się oznaki odwodnienia owoce morza , natychmiast skonsultuj się z lekarzem. Jak najszybciej uzyskać leczenie, aby nie zginąć.

Jak przezwyciężyć zatrucie owocami morza?

Większość przypadków zatrucia owoce morza nie wymaga specjalnego traktowania, aby go przezwyciężyć. Aby złagodzić pojawiające się objawy, należy dużo odpoczywać i pić dużo wody, aby nie odwodnić się. Powodem jest to, że odwodnienie może pogorszyć objawy wynikające z zatrucia owoce morza a także wydłuża czas gojenia.

Ponadto lekarze mogą również podawać leki w celu leczenia występujących objawów. Na przykład antybiotyki do leczenia infekcji wywołanych przez toksyny od wewnątrz owoce morza , leki łagodzące nudności i leki przeciwgorączkowe. ORS należy również przyjmować co najmniej 200 cm3 za każdym razem, gdy wypróżnienie ustaje.

Jednak w przypadku zatrucia owoce morza cięższy, pacjent może wymagać hospitalizacji i pobrania płynów z kroplówki, aby przezwyciężyć występujące odwodnienie.

Możesz również kupić leki potrzebne do leczenia zatrucia owocami morza w . Nie musisz zawracać sobie głowy wychodzeniem z domu, po prostu zamów przez funkcję Apteka dla średniozaawansowanych , a Twoje zamówienie zostanie dostarczone w ciągu godziny. Więc na co czekasz? Pobierać teraz także w App Store i Google Play.

Przeczytaj także:

  • Uwielbiam owoce morza, uważaj na zatrucie skorupiakami
  • Powód, dla którego ostryg nie można jeść na surowo
  • Oto jak gotować zdrowe ryby