Nasiona Chia, super żywność dobra dla zdrowia
Dżakarta - Fani żywności ekologicznej muszą znać nasiona chia. Podobno nasiona te mają wiele zalet wspierających zdrowie organizmu, szczególnie dla tych z was, którzy chcą schudnąć. Niestety wciąż wiele osób nie wie, czym są nasiona chia.
Nasiona chia pochodzą z pewnego rodzaju rośliny Salvia hispanica L. które występują w Ameryce Południowej i Meksyku. Jednak teraz nie trzeba jechać daleko, aby je zdobyć, ponieważ te małe ziarna są łatwo dostępne w Indonezji, a nawet stają się pożywieniem, na które jest zapotrzebowanie fanów żywności ekologicznej.
Nasiona Chia mają mdły smak. Przed spożyciem należy namoczyć te nasiona w wodzie na kilka minut. Ponadto można go również mieszać w potrawach i napojach, takich jak sok, jogurt, koktajle , sałatki, płatki owsiane, do owsianki.
Przeczytaj także: Czy to prawda, że jedzenie Nasi Uduk obejmuje zdrowe śniadanie?
Korzyści z nasion Chia
Kto by pomyślał, że nasiona chia okazały się mieć bardzo kompletną zawartość odżywczą. Ziarno to zawiera węglowodany, błonnik, wodę, białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i 6, różne witaminy i minerały, takie jak witamina B, witamina A, mangan, fosfor, potas, wapń, żelazo, miedź i magnez.
Te pokarmy zawierają również szereg dość silnych przeciwutleniaczy, takich jak kwas kawowy, kemferol, kwercetyna i kwas chlorogenowy. Ta zawartość przeciwutleniaczy jest bardzo ważna dla ochrony organizmu przed atakami chorób przewlekłych, w tym raka i chorób serca. Co więcej, uważa się, że nasiona chia mają wiele innych zalet, takich jak:
- Pomóż schudnąć
Uważa się, że wysoka zawartość błonnika w nasionach chia pomaga schudnąć. Nic dziwnego, ponieważ pokarmy zawierające błonnik sprawią, że będziesz dłużej czuć się syty. Co więcej, uważa się, że zawartość białka pomaga zmniejszyć chęć do jedzenia.
Przeczytaj także: Poznaj różnorodność zdrowych menu śniadaniowych dla diety
Mimo to spożywanie nasion chia niekoniecznie powoduje utratę wagi. Musisz mieć dietę i zrównoważyć ją ze zdrowym stylem życia. Być może możesz najpierw zapytać dietetyka o dietę, jedząc te produkty. Wystarczy skorzystać z aplikacji za każdym razem, gdy chcesz zadać pytanie lekarzowi lub umówić się na leczenie w najbliższym szpitalu.
- Pomaga w utrzymaniu zdrowia serca
Ponadto nasiona chia są również dobre dla utrzymania zdrowia serca. Wynika to z roli zawartości błonnika, przeciwutleniaczy, dobrych tłuszczów i białka, które jest dość wysokie. Badania opublikowane w czasopismach otwarte serce, dowodzi, że spożywanie nasion chia pomaga chronić serce przed zagrożeniem stwardnieniem tętnic i chorobami serca.
- Dobre dla osób z cukrzycą po spożyciu
Uważa się również, że składniki odżywcze zawarte w nasionach chia są w stanie utrzymać stabilność cukru we krwi. Oznacza to, że to ziarno jest bardzo dobrze spożywane przez osoby z cukrzycą typu 2. Jednak jego spożyciu musi towarzyszyć inna zdrowa żywność, która jest bezpieczna dla osób z cukrzycą.
Przeczytaj także: Oto 10 najlepszych zdrowych produktów na odchudzanie-2
- Dobry dla osób z uchyłkowatością spożywanych
Wysoka zawartość błonnika w nasionach chia jest nie tylko dobra na trawienie, ponieważ sprawia, że czujesz się dłużej syty, ale także jest w stanie przezwyciężyć zaburzenia uchyłkowatości. Uważa się, że jego spożywanie pomaga wygładzić pracę jelit w procesie trawienia pokarmu i przezwyciężyć objawy zaparć.
Co więcej, mówi się, że nasiona chia pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Jego wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 wiąże się również ze zmniejszonym ryzykiem udaru mózgu.
