leftforwork.com

Dżakarta - Mięso zwierzęce, począwszy od czerwonego mięsa, drobiu, po ryby, zawiera wiele składników odżywczych i składników odżywczych, których potrzebuje organizm. W naszym kraju spożycie tego mięsa rośnie z roku na rok. Według danych GUS samo zapotrzebowanie na wołowinę w 2017 roku wyniosło 604968 ton.

Chociaż spożywanie mięsa jest bardzo niezbędne dla organizmu, jest jednak kilka rzeczy, które należy wziąć pod uwagę. Jednym z nich jest poziom dojrzałości. Cóż, eksperci twierdzą, że powinieneś unikać spożywania surowego mięsa w jak największym stopniu. Powodem, że to surowe mięso może powodować szereg problemów zdrowotnych. Oto wyjaśnienie:

Przeczytaj także: 5 produktów, których nie powinieneś jeść na surowo

1. Infekcje spowodowane robakami

Samo surowe mięso zawiera w sobie różne rodzaje tasiemców. Na przykład robaki taenia saginata (krowa) i robaki diphyllobothrium latum (ryba). Ten cykl robaków rozpoczyna się od jaj, larw i dorosłych robaków, które później wracają do produkcji jaj.

Ta infekcja robakiem może wystąpić podczas jedzenia surowego lub niedogotowanego mięsa. Te larwy mogą dotrzeć do mięśni stworzenia, na którym się znajdują. Co więcej, jeśli zwierzę jest już zarażone tasiemcami. Jakie są zatem cechy, gdy nasze ciała są zakażone tasiemcami? Według ekspertów, gdy organizm jest zarażony tasiemcami, zwykle doświadcza nudności, biegunki, bólu brzucha, osłabienia, utraty apetytu, nadal odczuwa głód, chudnie i niedobór witamin.

Co cię denerwuje, te robaki mogą rosnąć w jelitach do 15 metrów, jeśli organizm jest zarażony tasiemcami. Uważaj, te robaki mogą przetrwać nawet kilka lat, wiesz. Jaki jest zatem następny wpływ? Eksperci twierdzą, że larwy tasiemca mogą rozprzestrzenić się na wszystkie części ciała i zjadać ważne części ciała. Począwszy od serca, wątroby, aż po mózg, który może doprowadzić do śmierci.

Przeczytaj także: Surowa żywność jest niebezpieczna dla kobiet w ciąży, czy już czas?

2. Ryzyko salmonellozy

Niebezpieczeństwa związane z jedzeniem surowego mięsa mogą również prowadzić do salmonellozy. Ogólnie bakterie salmonella przedostać się do organizmu poprzez spożycie niedogotowanych jaj. Cóż, oprócz jajek na wpół gotowanych, preferowane są również kurczaki i ryby salmonella ze względu na wysoką zawartość wody. Ten stan ułatwia bakteriom namnażanie się i życie w nim.

Według niektórych ekspertów bakterie te mogą powodować stany zapalne w przewodzie pokarmowym jelita grubego i cienkiego. Uderzenie będzie w stanie odczuć około siedmiu do 36 godzin po spożyciu. Eksperci twierdzą, że ludzie, którzy doświadczają tej infekcji bakteryjnej, mogą odczuwać objawy, takie jak nudności i wymioty, ból głowy, wysoka gorączka, ból brzucha, biegunka i krew w stolcu.

3. Napływ pasożytów

Według ekspertów w Raporty przypadków z brytyjskiego czasopisma medycznego , popularność sushi w krajach zachodnich wiąże się ze wzrostem infekcji pasożytniczych. Na przykład sprawa w Lizbonie, Portugalia (2017), która przydarzyła się 32-letniemu mężczyźnie. Mężczyzna przez tydzień miał bóle brzucha, wymioty i gorączkę. Kiedy powiedział, że niedawno jadł sushi, zespół lekarzy podejrzewał, że ma anisakiozę. Cóż, sama anisakiasis jest chorobą pasożytniczą wywoływaną przez robaki nicienie anisakid atakuje ścianę żołądka lub jelita człowieka.

Przeczytaj także: Czy mogę codziennie jeść sushi?

Masz dolegliwości zdrowotne lub chcesz zastosować zdrową dietę? Możesz, wiesz, zapytać lekarza bezpośrednio przez aplikację . Poprzez funkcje Czat oraz Połączenie głosowe/wideo , możesz rozmawiać z doświadczonymi lekarzami bez konieczności wychodzenia z domu. Dalej, pobieranie podanie teraz w App Store i Google Play!