leftforwork.com

Dżakarta – Sól to jedna z przypraw używanych do tego, aby smak potraw był bardziej pikantny i pyszny. Mimo to poziom soli lub sodu potrzebny organizmowi jest bardzo niski, mimo że prawie cała żywność, którą spożywasz, zawiera sól. Wnikanie nadmiernej ilości soli do organizmu może oczywiście powodować podatność na nadciśnienie, które powoduje pojawienie się różnych poważnych chorób, takich jak udar czy choroby serca.

Nie musisz się jednak martwić. Zmniejszenie spożycia soli w organizmie nie oznacza, że ​​stracisz pikantny smak gotowanych potraw. Zamiast soli możesz użyć następujących alternatywnych składników:

1. Margaryna

Alternatywa dla soli Ten jest bardzo łatwy do znalezienia, ponieważ jest już sprzedawany za darmo w supermarket oraz mini market . Ludzie myślą, że margaryna to to samo co masło, ale okazuje się, że są inne. Masło ma dwa smaki, a mianowicie zwykły lub słony, natomiast margaryna jest zdecydowanie słona, ze względu na zawartość soli.

(Przeczytaj również: 4 wskazówki, jak używać zdrowego oleju kuchennego)

2. Sos Ostrygowy

Możesz również użyć sosu ostrygowego, aby zastąpić spożycie soli. Ten sos jest zrobiony z ostryg o gęstej konsystencji i czarniawym kolorze. Smak? Oczywiście pikantne i słone. W rzeczywistości przetwarzanie nie wykorzystuje dodatku sodu lub soli, konserwantów i micyny. Możesz również znaleźć sos ostrygowy z małymi kawałkami mięsa ostryg.

3. Sos sojowy

Jest słodki sos sojowy, jest też sos sojowy. Jeśli słodki sos sojowy ma gęstą konsystencję, słony sos sojowy jest płynny, mimo że jest również zrobiony z czarnej soi. Sos sojowy powstaje z fermentacji warzyw z dodatkiem soli. Ten sos sojowy jest szeroko stosowany jako substytut soli w różnego rodzaju daniach kuchni chińskiej o orientalnym smaku.

4. Ryby solone

Alternatywa dla soli dalej jest solona ryba. Oczywiście znasz już smak tego jednego składnika żywności. Podczas procesu konserwowania ryba jest suszona na słońcu z pewną ilością soli. Chociaż smakuje bardzo słono, solona ryba jest nadal lepiej wykorzystywana do pikantnego aromatu niż sód. Jak z niego korzystać jest łatwy. Po prostu usmaż suszoną soloną rybę i rozgnieć na gładką masę. Posyp proszkiem jedzenie.

5. Chili

Jak pikantny smak chili może zastąpić słoność soli? Oczywiście, że możesz, ponieważ oprócz tego, że powoduje pikantny smak, chili ma również naturalny słony smak, jak sól. Dlatego ten składnik żywności jest szeroko wybierany przez mieszkańców Indonezji, aby potrawy były bardziej aromatyczne i aromatyczne. Może być stosowany w całości, w plasterkach lub w proszku.

(Przeczytaj także: Dlaczego zdrowa żywność czasami nie jest dobra? )

6. Imbir

Prawie tak samo jak chili, imbir ma silny aromat i smak. W Indonezji sam imbir jest szeroko stosowany do różnych rzeczy, od aromatyzowania, medycyny po tradycyjne napoje. Jako przyprawę możesz użyć tego jednego składnika jako alternatywa dla soli aby stworzyć pikantny smak.

7. Liście mięty

Wreszcie są liście mięty. Ten materiał jest zresztą coraz częściej wykorzystywany do tworzenia stylowych naczyń Zachodni . Powiedział, że słodki i pikantny smak, który jest orzeźwiający w liściach mięty, może sprawić, że ten składnik może zastąpić sód. Może na początku wydaje się to dziwne, ale z czasem na pewno będziesz w stanie uzyskać niepowtarzalny smak, który jest nie mniej pyszny niż wtedy, gdy nadal używasz soli.

To było siedem składników, których możesz użyć jako alternatywa dla soli aby stworzyć słony smak. Jeśli chcesz zadać różne pytania dotyczące diety i żywienia, możesz skorzystać z usługi czat na żywo z aplikacji i zapytaj bezpośrednio lekarza. Ponadto możesz również kupić lekarstwa i zrobić badania laboratoryjne bez wychodzenia z domu. Dalej, pobieranie podanie na Twoim telefonie już teraz!