Zdrowe wskazówki dla tych, którzy lubią jeść smażone

, Dżakarta – Smażone potrawy, takie jak smażone banany, smażone tofu, smażony bakwan i wiele innych, zawsze kuszą. Smak jest pikantny, pyszny i chrupiący w ustach, dzięki czemu smażone potrawy są lubiane przez wiele osób i zawsze uzależniają. Być może jednak wiesz również, że spożywanie zbyt dużej ilości smażonego jedzenia nie jest dobre dla twojego zdrowia. Tak więc dla tych z was, którzy lubią smażone potrawy, najpierw zwróć uwagę na następujące wskazówki, aby zachować zdrowie.

1. Ogranicz porcję i nie rób tego zbyt często

Musisz przestrzegać tych zdrowych wskazówek, jeśli nie chcesz, aby jedzenie smażonej żywności miało negatywny wpływ. Smażone potrawy zawierają wysoki poziom tłuszczu i cholesterolu. Jeśli zbyt często jesz smażone potrawy, a jeden posiłek może być w dużych ilościach, jesteś narażony na różne choroby, takie jak cholesterol, otyłość, cukrzyca, choroby serca. Więc nie bądź zbyt często i ogranicz ilość smażonych potraw, które jesz.

2. Bądź ostrożny kupując smażone potrawy

Być może często słyszeliście informacje o sprzedawcach smażonej żywności, którzy używają zużytego oleju spożywczego pod pretekstem obniżenia kosztów. Czy słyszałeś kiedyś o sprzedawcy smażonej żywności, który miesza plastik z gorącym olejem, aby frytki były chrupiące przez długi czas?

Dlatego przy zakupie smażonych potraw należy zachować ostrożność. Nie kupuj tylko smażonej żywności i zwracaj szczególną uwagę na sprzedawców smażonej żywności, aby smażone potrawy, które spożywasz, były bezpieczne do spożycia. Uważaj na sprzedawców smażonej żywności, którzy do smażenia używają bardzo czarnego oleju.

3. Zrób własne frytki

Nie masz pewności co do jakości smażonych potraw sprzedawanych na zewnątrz? Po prostu zrób własne frytki! W ten sposób możesz użyć świeżych składników i wysokiej jakości oleju do smażenia, aby przygotować smażone potrawy, które są bezpieczne do spożycia i nie mniej smaczne niż te sprzedawane przez smażonych handlarzy.

4. Używaj dobrego oleju

Jeśli chcesz zrobić własne frytki, upewnij się, że używasz zdrowych olejów, takich jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy , oraz olej sezamowy . Te trzy rodzaje oleju nie powodują gromadzenia się złego cholesterolu (LDL) w organizmie, więc są dobre do przetwarzania smażonych potraw.

Oprócz używania zdrowych rodzajów oleju zaleca się również użycie nowego lub zużytego oleju spożywczego maksymalnie dwa razy. Dzieje się tak, ponieważ proces smażenia powoduje, że olej tworzy substancje rakotwórcze, które są jednym z wyzwalaczy raka. Tak więc, jeśli olej jest używany wielokrotnie, liczba czynników rakotwórczych wzrośnie i będzie szkodliwa dla zdrowia.

5. Użyj prawidłowej metody smażenia

Właściwym sposobem smażenia jest poczekanie, aż temperatura oleju będzie naprawdę gorąca przed dodaniem ciasta. Dzięki temu narybek nie wchłonie tak dużo oleju. Przed dodaniem ciasta sprawdź temperaturę oleju, wlewając trochę ciasta do oleju. Jeśli olej wydaje syczący dźwięk, oznacza to, że jest wystarczająco gorący i gotowy do użycia.

6. Osusz olej chusteczką

Po ugotowaniu nie jedz od razu, ale najpierw odsącz i użyj kawałka chusteczki kuchennej, aby wchłonąć nadmiar oleju ze smażonego jedzenia. W ten sposób zużywasz mniej oleju kuchennego.

7. Dodaj warzywa

Nie jedz tylko smażonych potraw, ale dodaj warzywa do smażonego menu, aby było zdrowsze. Na przykład możesz zrobić bakwan z warzyw, zjeść smażone tofu lub tempeh z gado-gado i tak dalej. Zaleca się również spożywanie dużej ilości owoców po zjedzeniu smażonych potraw. Te wskazówki są przydatne w hamowaniu wchłaniania złego cholesterolu (LDL) w organizmie, więc jest dalekie od ryzyka chorób serca.

Cóż, dla tych z was, którzy lubią jeść smażone potrawy, nie zapomnijcie regularnie sprawdzać poziomu cholesterolu (przeczytaj też: 6 sposobów na utrzymanie poziomu cholesterolu na wakacjach). Możesz sprawdzić poziom cholesterolu za pomocą aplikacji , wiesz. Metoda jest bardzo praktyczna, wystarczy wybrać funkcje Domowe laboratorium serwisowe co jest w aplikacji , następnie określ datę i miejsce badania, wówczas personel laboratorium przyjedzie do Ciebie o wyznaczonej godzinie. Dalej, pobieranie teraz w App Store i Google Play.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found