leftforwork.com

, Dżakarta – Jaja przepiórcze to jeden z najpopularniejszych rodzajów jaj. Jajka przepiórcze są nie tylko smaczne do spożycia natychmiast po ugotowaniu, ale również często znajdują się w kilku menu, takich jak zupa, makaron i satay. Ze względu na niewielkie rozmiary wiele osób może spożywać go w dużych ilościach w posiłku. Powiedział jednak, że spożywanie głównie jajek przepiórczych może spowodować wzrost poziomu cholesterolu. Naprawdę?

Zawartość odżywcza jaj przepiórczych

Jaja przepiórcze są w rzeczywistości dobrym źródłem białka dla organizmu. Jedna porcja jaj przepiórczych, czyli pięć jaj, zawiera 6 gramów białka i 5 gramów tłuszczu. Ponieważ ilość białka i tłuszczu jest niewielka, zawartość kalorii zawarta w jajach przepiórczych jest również stosunkowo niewielka, bo tylko około 71 kalorii w jednej porcji. Ale niestety jajka przepiórcze zawierają wystarczająco dużo tłuszczów nasyconych, co stanowi około 1,6 grama na każde 5 jaj. Ta ilość jest wyższa niż jaja kurze, które ma tylko 1,5 grama tłuszczów nasyconych. Podejrzewa się, że większa zawartość żółtka jaja w jajach przepiórczych niż białka jaja jest również przyczyną dużej zawartości w nim tłuszczów nasyconych. Ta zawartość tłuszczów nasyconych może zwiększyć poziom złego cholesterolu w organizmie.

Wpływ jedzenia jaj przepiórczych

W rzeczywistości, według ekspertów w dziedzinie zdrowia, jedzenie jajek przepiórczych nie powoduje natychmiastowego złego cholesterolu i natychmiastowego wzrostu ciśnienia krwi. Dzieje się tak, ponieważ organizm nadal potrzebuje cholesterolu do produkcji hormonów, komórek i witaminy D. To wątroba odgrywa rolę w kontrolowaniu poziomu cholesterolu w organizmie, tak że nie cała zawartość cholesterolu w jajach przepiórczych jest wchłaniana do cholesterolu we krwi. Ciało ureguluje tak, aby cholesterol, który dostaje się z pożywieniem, mógł być wykorzystywany do funkcji organizmu i przekształcany w cholesterol we krwi.

Ponadto reakcja organizmu każdej osoby na żywność o wysokiej zawartości cholesterolu może być inna. Niektórzy ludzie mogą doświadczyć wzrostu wysokiego poziomu cholesterolu, mimo że jedzą pokarmy zawierające cholesterol tylko w niewielkich ilościach. Ale są też ludzie, których poziom cholesterolu nie zmienia się zbytnio po spożyciu pokarmów zawierających cholesterol.

Mimo to jajka przepiórcze znajdują się na liście produktów spożywczych, które mogą podnieść poziom cholesterolu we krwi. Dlatego zaleca się ograniczenie jedzenia jaj przepiórczych. Dla tych z was, którzy mają mniej niż 25 lat, spożycie cholesterolu jest nadal potrzebne organizmowi, zwłaszcza podczas wzrostu. Ale dla osób w wieku 25 lat i starszych, zwłaszcza tych, które już mają wysoki poziom cholesterolu, należy go ograniczyć i nie jeść zbyt często jaj przepiórczych. Porcja jajek przepiórczych zawierających 5 ziaren to rozsądna ilość i nie będzie miała złego wpływu na poziom cholesterolu w organizmie.

Aby utrzymać poziom cholesterolu w organizmie, zaleca się spożywanie zdrowej żywności, takiej jak pszenica, orzechy, przetworzona żywność sojowa, taka jak tempeh, tofu, mleko sojowe oraz owoce, które są dobre dla obniżenia poziomu cholesterolu, takie jak jabłka, truskawki, winogrona i pomarańcze ( Przeczytaj także : Zdrowa kolacja dla osób z cholesterolem). Oprócz zdrowej diety ważne są również regularne ćwiczenia, które pomagają zapobiegać wzrostowi cholesterolu. Teraz możesz również sprawdzić poziom cholesterolu za pomocą aplikacji , wiesz. Metoda jest bardzo praktyczna, po prostu wybierasz Laboratorium serwisowe zawarte we wniosku , następnie określ datę i miejsce badania, wówczas personel laboratorium przyjedzie do Ciebie o wyznaczonej godzinie. Dalej, pobieranie teraz także w App Store i Google Play.