Poznaj różne rodzaje kapusty i ich korzyści dla organizmu
„Jeśli zaczynasz dietę lub zdrową dietę, kapusta jest dobrym wyborem na początek. To jedzenie jest bardzo łatwe do znalezienia, smaczne i łatwe do jedzenia. Możesz przetworzyć go na sałatkę lub kimchi. Z kapusty można również odczuć szereg korzyści zdrowotnych, od dobrego dla zdrowia serca po zdrowie układu pokarmowego”.
, Dżakarta – Kapusta jest często zgrupowana w tej samej kategorii co sałata ze względu na podobny wygląd. Jednak oba są w rzeczywistości wynikiem krzyża. Wiadomo, że kapusta jest bogata w korzystne składniki odżywcze. Jeśli zaczynasz starać się poprawić swoją dietę, jedzenie kapusty jest dobrym wyborem.
Wiadomo, że kapusta pomaga chronić organizm przed promieniowaniem, zapobiega nowotworom i zmniejsza ryzyko chorób serca. Istnieje kilka rodzajów i odmian świerzbu w kolorach od zielonego do czerwonego i fioletowego, a liście mogą być gładkie lub pomarszczone. Jeśli jesteś zainteresowany rozpoczęciem jedzenia kapusty, powinieneś zacząć rozpoznawać rodzaje i zalety kapusty jako całości.
Przeczytaj także: 5 wczesnych oznak niewydolności nerek, o których musisz wiedzieć
Różne rodzaje kapusty
Spożywanie wszelkiego rodzaju owoców i warzyw wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wielu niekorzystnych schorzeń. Wiele badań pokazuje, że spożywanie dużej ilości kapusty obniża ryzyko cukrzycy, otyłości, chorób serca i ogólnej śmierci.
Interesujące są następujące rodzaje kapusty:
- Zielona kapusta.
- Duńska kapusta głowiasta.
- Kapusta armatnia.
- Kapusta Gonzales.
- Kapusta włoska.
- Czerwona kapusta.
- Kapusta biała holenderska.
- Kapusta równoległa.
- Kapusta pekińska.
- Bok Choy.
- Jarmuż.
- Kapusta toskańska.
- Kapusta królewska.
- Kapusta portugalska.
Korzyści z kapusty dla zdrowia ciała
To warzywo można uprawiać na całym świecie i można je znaleźć w różnych potrawach. Na przykład sałatka lub kimchi. Jakie są więc zalety kapusty dla zdrowia?
- Zawiera wiele ważnych składników odżywczych
Kapusta zawiera witaminę A, żelazo, witaminę B6 i kwas foliowy. Te składniki odżywcze są ważne dla wielu ważnych procesów w organizmie. Przykładami są metabolizm energetyczny i normalne funkcjonowanie układu nerwowego. Zawarte w nim przeciwutleniacze chronią organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.
- Dobre dla zdrowia serca
Uważa się, że antocyjany w kapuście pomagają chronić organizm przed rakiem i tłumią stany zapalne, które są przyczyną chorób sercowo-naczyniowych. Wysoka zawartość polifenoli w kapuście może również zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Działają zapobiegając gromadzeniu się płytek krwi i obniżając ciśnienie krwi.
Przeczytaj także: Za dużo wapnia, uważaj na kamienie nerkowe
- Dobry na odporność i trawienie
Popularnym sposobem spożywania kapusty są formy sfermentowane, takie jak kiszona kapusta i koreańskie kimchi. Te pokarmy zawierają probiotyki, które są dobre dla układu odpornościowego i trawienia.
- Może obniżyć ciśnienie krwi
Kapusta czerwona jest doskonałym źródłem potasu. Spożywanie większej ilości kapusty bogatej w potas to dobry sposób na obniżenie wysokiego ciśnienia krwi. Ponadto kapusta może również utrzymywać ciśnienie krwi w zdrowym zakresie.
- Pomaga obniżyć poziom cholesterolu
Kapusta zawiera substancje, które, jak wykazano, obniżają poziom „złego” cholesterolu LDL, a mianowicie rozpuszczalnego błonnika i steroli roślinnych. Wykazano, że błonnik rozpuszczalny pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL poprzez wiązanie się z cholesterolem w jelitach i zapobieganie jego wchłanianiu do krwi.
- Łatwy do spożycia
Poza tym, że kapusta jest zdrowa, jest również smaczna i łatwa do spożycia. Kapustę można jeść na surowo, gotować lub dodawać do różnych potraw, takich jak sałatki, zupy i gulasze. To wszechstronne warzywo można również sfermentować i przerobić na kiszoną kapustę lub kimchi, które obecnie zyskują popularność dzięki koreańskim dramatom.
Przeczytaj także: Dowiedz się, jak ważna jest funkcja nerek dla organizmu
Kapusta to bardzo zdrowa żywność. Mają wiele składników odżywczych i zawierają dużo witamin C i K. Przy tak wielu odmianach i korzyściach zdrowotnych dla organizmu włącz kapustę do swojego codziennego menu, tak.
Jeśli jesteś na diecie lub dopiero zaczynasz zdrową dietę, możesz również zapytać dietetyka w aplikacji jakie są potencjalne zalety kapusty. Dalej, pobieraniepodanie teraz!
