leftforwork.com

Dżakarta – Wykazano, że spożywanie zbyt dużej ilości cukru i soli ma wpływ na zdrowie organizmu. Ale nie można zaprzeczyć, że gotowanie bez soli może sprawić, że każdy straci apetyt i smak potraw będzie mniej smaczny.

Nie jest łatwo zmniejszyć ilość soli, ponieważ niektóre produkty spożywane codziennie zawierają ukryty cukier i sól. Takich jak ryż, chleb, a nawet solona ryba. Ale czy wiesz, że istnieją sztuczki, które możesz zrobić, aby zminimalizować dzienne spożycie soli i cukru. Chcesz wiedzieć jak?

1. Chili i przyprawy

Jednym ze sposobów na ograniczenie użycia soli w gotowaniu jest podkreślenie innych smaków. Według badań, przygotowywanie potraw o wyraźnym pikantnym smaku może zmniejszyć chęć języka do smaku soli.

Możesz użyć chili i przypraw do gotowania, aby uzyskać mocniejszy smak potrawy. Takich jak seler, por, szalotka, cebula, liście laurowe, pieprz, kencur i inne składniki do gotowania.

2. Zachowaj sól

Staraj się trzymać z daleka sól, także poza kuchnią. Nie stawiaj na stole przypraw zawierających sód, takich jak sól, sos pomidorowy lub sos sojowy. Bo gdy wszystkie te przyprawy są dostępne, to ktoś zwykle będzie po nie sięgał i mieszał je z jedzeniem.

3. Ugotuj się

Jednym z potężnych sposobów na uniknięcie soli i cukru jest przygotowanie własnego jedzenia, które będzie spożywane. Dzięki temu będziesz w stanie zmierzyć, ile dodatkowych przypraw wchodzi w gotowanie.

Możesz także przechytrzyć, modyfikując przepisy. Na przykład zmniejszenie ilości soli i przypraw zawierających sód do połowy ilości zapisanej w przepisie.

4. Rozwiń owoce i warzywa

Badanie przeprowadzone przez National Heart, Lung and Blood Institute w Stanach Zjednoczonych wykazało, że dieta, która zachęca osobę do zwiększenia spożycia owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, skutecznie zapobiega chęci spożywania soli i cukru. Wyniki są bardzo istotne dla organizmu i stanu zdrowia.

Ograniczenie spożycia soli do zaledwie 1500 mg dziennie może obniżyć ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem. Kiedy regularnie zmniejszasz ilość soli, spadek skurczowego ciśnienia krwi spada średnio o 11,5 mmHg.

5. Unikaj żywności w puszkach

Żywność pakowana i żywność w puszkach to również rodzaje żywności zawierające ukrytą sól i cukier. Co jeszcze bardziej niebezpieczne, cukier i sól w przetworzonej żywności zwykle szybciej przekraczają limity potrzebne organizmowi. W końcu powoduje wzrost zawartości cukru i soli i doświadczanie nadmiaru.

6. Przeczytaj etykiety

Jeśli naprawdę jesteś zmuszony wybierać żywność paczkowaną, upewnij się, że zwracasz szczególną uwagę na etykiety, które zawierają zawartość żywności. Sprawdź, czy żywność, którą zamierzasz kupić, zawiera cukier i sól. W miarę możliwości wybieraj produkty o niskiej zawartości cukru i soli.

7. Unikaj słodkich napojów

Unikaj wybierania słodkich napojów w opakowaniach, zwłaszcza napojów bezalkoholowych. Ponieważ zawartość cukru w ​​tych dwóch rodzajach napojów jest bardzo „zła” i może wywołać chorobę.

Zamiast tego możesz spożywać więcej soków owocowych o naturalnym smaku. Młoda woda kokosowa może być również opcją na ugaszenie pragnienia i oczywiście zdrowszą. Ale nie zapomnij o spożywaniu wody w zależności od potrzeb organizmu, tak.

Jeśli często nagle poczujesz się chory po zjedzeniu potrawy, bądź ostrożny, może to być spowodowane spożyciem zbyt dużej ilości soli. Spróbuj sprawdzić, jakie pokarmy weszły w ciągu jednego dnia. Jeśli ból nie ustąpi i potrzebujesz porady lekarza, możesz skorzystać z aplikacji rozmawiać z lekarzem przez Połączenie wideo/głosowe oraz Czat. Możesz również kupić produkty zdrowotne przez . Dalej, pobieranie teraz w App Store i Google Play.