leftforwork.com

, Dżakarta - Owoce to dobra żywność dla zdrowia. Aby cieszyć się owocami, ludzie zwykle jedzą je bezpośrednio lub przetwarzają na sok. Wiele osób spożywa sok w celu detoksykacji lub uczynienia spożywanej żywności bardziej pożywną.

Wyciskanie soku to łatwy proces, ponieważ wystarczy włożyć kawałki owoców do blendera. Mimo to często niektórzy ludzie popełniają błędy podczas robienia soku. Wreszcie, ten rzekomo zdrowy napój nie jest tak naprawdę zdrowy do spożycia. Jakie są najczęstsze błędy podczas wyciskania soku?

Przeczytaj także: Świeże owoce, które mogą obniżyć poziom cholesterolu

Błędy przy wytwarzaniu soków szkodliwych dla zdrowia

Aby uzyskać spożycie składników odżywczych, witamin i minerałów z owoców przetwarzanych na sok, musisz wiedzieć, jak wytwarzać odpowiedni sok, aby był bardziej użyteczny dla organizmu. W tym celu unikaj robienia niewłaściwego soku, w tym:

• Dodawanie cukru do soku

W rzeczywistości ten błąd jest najczęściej popełniany. Dodanie cukru do soku faktycznie sprawia, że ​​składniki odżywcze zawarte w owocach znikają. Ponadto nadmierne spożycie dodatku cukru nie jest dobre dla zdrowia. Dlatego unikaj dodawania cukru lub sztucznych słodzików, aby uzyskać pełne korzyści.

• Soki pozostawia się w pojemnikach i na otwartych przestrzeniach

Często też zostawia się sok w otwartym pojemniku. Ten błąd powoduje proces utleniania lub mieszania z tlenem. To usuwa wiele witamin i minerałów z soków owocowych. Zalecamy, aby po zrobieniu soku natychmiast spożyć lub przechowywać w zamkniętym pojemniku i schłodzić w lodówce.

• Zbyt długie przechowywanie soku w lodówce

Nie ma nic złego w przechowywaniu soku w lodówce, aby był zimny i przyjemniejszy do picia. Jeśli jest zbyt długi lub dłuższy niż 24 godziny, w rzeczywistości zmniejsza zawartość korzyści płynących z soku. Ten nawyk może również powodować utlenianie enzymów i innych składników odżywczych w powietrzu.

Lepiej wypić sok nie później niż 15 minut po zakończeniu soku. Tymczasem do przechowywania w lodówce nie powinno być dłużej niż 24 do 36 godzin.

• Nie myj owoców przed przetworzeniem ich na sok

Zacznij unikać tego błędu. Nieumycie owoców przed przetworzeniem ich na autobus może spowodować, że składniki odżywcze nie zostaną optymalnie przyswojone. Na zewnątrz owocu nadal znajduje się dużo resztek chemicznych, które mogą dostać się do soku. Najpierw namocz owoce w wodzie, aby usunąć brud, taki jak ludzkie stopy i pestycydy.

Przeczytaj także: 6 powodów, dla których powinieneś często jeść buraki

Metoda i cel wyciskania soku

Metody wyciskania soku są różne, od ręcznego wyciskania owoców po wyciskanie soku w blenderze. Dwa popularne typy sokowirówek lub sokowirówek to:

• Odśrodkowy. Ta sokowirówka rozdrabnia owoce i warzywa na miąższ, wykonując ruch obrotowy z dużą prędkością za pomocą ostrza tnącego. Wirowanie również miażdży sok, aby nie zestalił się.
• Tłoczony na zimno. Ta sokowirówka działa tak, jakby żuła owoce. To narzędzie wolniej miażdży i dociska owoce, aby uzyskać jak najwięcej soku.

Soki są zazwyczaj przygotowywane w dwóch celach:

• Oczyszczacz lub detoks. Niektórzy uważają, że picie soku może oczyścić organizm z toksyn. Jednak nie ma dowodów potwierdzających tę skuteczność.
• Uzupełnienie normalnej diety: Świeży sok może być przydatnym uzupełnieniem codziennej diety i zwiększyć spożycie owoców.

Przeczytaj także: 5 pożywienia dla zdrowia ciała

Cóż, to wszystko, co musisz wiedzieć o błędach przy wyciskaniu. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o diecie i innych składnikach odżywczych, które są korzystne dla organizmu, możesz porozmawiać z lekarzem poprzez aplikację . Dalej, pobieranie podanie teraz!

Referencja:

Linia zdrowia. Dostęp w 2020 r. Wyciskanie soku: dobre czy złe?

Strażnicy. Dostęp do 2020. Jak sok owocowy przeszedł ze zdrowej żywności do fast foodów