Co jest zdrowsze, polędwica czy polędwica?
, Dżakarta - Dla tych z Was, którzy twierdzą, że bardzo lubią jeść stek , musi znać specjalne części wołowiny, a mianowicie polędwicę i polędwicę. Poza tym, że są pyszne, polędwica i polędwica wołowa są bardzo bogate w korzyści, których potrzebuje Twój organizm. Cóż, korzyści z wołowiny dla twojego ciała obejmują:
- Jako świetne źródło energii.
- Pomaga budować mięśnie, aby stały się jędrniejsze i silniejsze.
- Pomaga zapobiegać cukrzycy i otyłości.
- Zwiększa liczbę czerwonych krwinek, zapobiegając w ten sposób anemii.
- Utrzymuj układ odpornościowy.
- Dbanie o zdrowie skóry.
- Zapobiegaj udarowi i zawałowi serca.
- Reguluj wagę.
- Edukuj mózg dziecka Zdrowie poznawcze (mózg).
- Pomaga przyspieszyć gojenie się ran.
Przeczytaj także: Koza czy wołowina, co jest zdrowsze?
Chociaż zarówno wołowina, polędwica i polędwica też się różnią. Chodź, zapoznaj się z następującymi różnicami między polędwicą a polędwicą, aby lepiej zrozumieć, która z nich jest zdrowsza dla Twojego organizmu:
- Tekstura, układ i cena
Sama polędwica podobno pochodzi od słowa „Sir” ” co oznacza, że mężczyźni o zdecydowanej naturze są twardsi niż kobiety. Natomiast polędwica pochodzi od słowa „Tender”, co oznacza miękki. Cóż, nadanie nazwy charakteryzuje teksturę dwóch różnych rodzajów mięsa.
Polędwica, znana również jako mięso zewnętrzne, jest twardsza niż polędwica. Ponieważ sama polędwica znajduje się blisko mięśni wołowych, które są używane do ruchu. Dzięki temu w polędwicy wołowej zawartość tłuszczu w polędwicy jest mniejsza. Proporcja mięsa polędwicy jest w rzeczywistości większa niż polędwicy.
Tymczasem to, co sprawia, że polędwica lub znana również jako charakterystyczne mięso ma bardziej miękką konsystencję, polega na tym, że znajduje się na części ciała krowy, która jest rzadko używana do czynności. Ponieważ rzadko się porusza, zawartość tłuszczu wzrasta. W przeciwieństwie do polędwicy, udział polędwicy wołowej jest rzeczywiście mniejszy, więc cena staje się droższa.
- Zawartość składników odżywczych
Chociaż często mówi się, że polędwica ma tłuszcz, który przykleja się do krawędzi kawałka mięsa, fakty pokazują, że w 100 gramach polędwicy mięso zawiera 14,28 gramów tłuszczu. Tymczasem w 100 gramach polędwicy wołowej zawiera 18,16 grama tłuszczu.
Dzięki większej zawartości tłuszczu polędwica jest smaczniejsza, ponieważ uważa się, że tłuszcz zwiększa pikantny smak i aromatyczny aromat. Musisz jednak mieć świadomość, że nadmiar tłuszczu może powodować przyrost masy ciała. Ponadto spożycie, które nie jest zbilansowane z pokarmami włóknistymi, może wywołać zaburzenia trawienia, takie jak zaparcia.
Przeczytaj także: To jest wpływ braku błonnika na organizm
Cóż, na pytanie, która jest zdrowsza, polędwica czy polędwica, odpowiedź brzmi zdecydowanie polędwica. Jednak na pytanie, który z nich jest smaczniejszy, ocena będzie zależeć od gustów i potrzeb każdej osoby.
Jeśli jesteś na diecie, to stek Polędwica to świetny wybór, ponieważ zawiera mniej tłuszczu. Dla fanów pysznego smaku charakterystycznego dla steków tłuszczu i soczysty , polędwica więc właściwy wybór.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat korzyści, jakie wołowina ma dla zdrowia lub inne pytania dotyczące diety i odżywiania, możesz zapytać bezpośrednio: . Lekarze będący ekspertami w swoich dziedzinach postarają się zapewnić najlepsze rozwiązania. Jak wystarczy pobieranie podanie za pośrednictwem Google Play lub App Store. Poprzez funkcje Skontaktuj się z lekarzem możesz wybrać czat Połączenie wideo/głosowe lub Czat .
