leftforwork.com

Dżakarta - sum Pecel to także jeden z najpopularniejszych i najbardziej znanych przepisów w Indonezji. W daniu sum jest często smażony, a następnie łączony z warzywami i sosem chili. To właśnie ten smak sprawia, że ​​sum jest najpopularniejszym pokarmem. Niestety istnieje przypuszczenie, że sum ma negatywny wpływ na zdrowie. Ale czy to założenie jest prawdziwe? Sprawdź wyjaśnienie poniżej, chodź!

Negatywny wpływ suma na zdrowie

Niedbale spożywany sum może rzeczywiście mieć negatywny wpływ na zdrowie. Oto pięć negatywnych skutków, które mogą wystąpić z powodu spożycia suma:

1. Nieprawidłowy wzrost komórek

Pierwszym skutkiem, który najwyraźniej widać w procesie przetwarzania sumów, jest użycie zużytego oleju, który był wielokrotnie używany. Olejek zawiera wolne rodniki, w tym nasycone kwasy tłuszczowe, które mogą wyzwalać nieprawidłowe komórki, ponieważ są rakotwórcze. Olejek zawiera również hydrocyklon trans 2 (HNE), który jest toksyczny, więc może zwiększać ryzyko raka wątroby i raka żołądka.

2. Wygląd tarczycy

Ponadto pojawienie się tarczycy na szyi może być spowodowane spożyciem suma. Dzieje się tak, ponieważ wielu hodowców sumów wykorzystuje tusze zwierzęce jako karmę dla sumów, w tym odpady zwierzęce w pobliżu hodowli sumów (takich jak kurniki lub kozy). Wszystkie te rzeczy mogą powodować obrzęk i stan zapalny z powodu zwiększonego płynu tarczycowego.

3. Zawartość aktywnych bakterii

Proces hodowli sumów jest prawdopodobnie nieodpowiedni dla zdrowia ludzkiego. Na przykład w wielu stawach sumowych znajdują się latryny. Chociaż sum jest rodzajem ryby, która może przetrwać w brudnej wodzie, nadal może być skażony aktywnymi bakteriami i metalami ciężkimi, które powodują biegunkę i ból brzucha. Wynika to ze zdolności suma do zjadania całego jedzenia wokół niego.

4. Zawiera metal

Jak wcześniej wyjaśniono, sposób utrzymania, karmienia i odchodów zjadanych przez sumy zawierają wiele szkodliwych bakterii, zarazków i metali ciężkich. Odkładanie się tych rzeczy w ludzkim ciele spowoduje pojawienie się raka i wzrost guzów. Powodem jest to, że podczas hodowli sumów zjedzą wszystko wokół siebie.

5. Zwiększa ryzyko chorób serca

Kolejnym negatywnym wpływem spożycia sumów jest zwiększone ryzyko chorób serca. Dzieje się tak, ponieważ proces przetwarzania sumów wykorzystuje olej, zwiększając w ten sposób zagrożenie dla organizmu i powodując blokady w tętnicach serca. Ten stan może powodować problemy z sercem, w tym zawał serca.

Wskazówki dotyczące wyboru suma

Jeśli chcesz zjeść suma, powinieneś wziąć pod uwagę kilka wskazówek. Pośród innych:

1. Do przetwarzania sumów używaj nowego oleju spożywczego, który jest wolny od wolnych rodników. Unikaj wielokrotnego używania oleju kuchennego, zwłaszcza brudnego.
2. Kup sumy, które jeszcze żyją i są hodowane w czystych stawach, i zdobądź specjalną karmę w postaci manioku, tofu, małych rybek i ryżu.
3. Spożywanie suma należy łączyć z innymi pożywnymi pokarmami, aby uzyskany poziom wartości odżywczych był bardziej optymalny dla zdrowia organizmu.

Aby zachować zdrowe ciało, możesz kupić potrzebne witaminy lub suplementy w . Możesz skorzystać z usługi Dostawa do aptek kto dostarczy leki lub witaminy do miejsca przeznaczenia w nie więcej niż godzinę. Szybki pobieranie podanie w App Store lub Google Play już teraz.

Przeczytaj także:

• 4 wskazówki dotyczące używania zdrowego oleju kuchennego
• Plusy i minusy jedzenia łupin suma, które mogą powodować raka
• To są 4 ryby morskie dla inteligentnych mózgów