Oto wpływ sztucznych słodzików w napojach bezalkoholowych na zdrowie
Dżakarta – Stosowanie sztucznych słodzików w żywności i napojach, takich jak napoje bezalkoholowe jako substytut cukru, nie jest już niczym nowym. Jednym z nich jest sztuczny słodzik aspartam. Ten typ służy do wytwarzania słodkiego smaku w napojach bezalkoholowych.
Aspartam zawiera fenyloalaninę i asparaginian aminokwasu. Zawarty w niskokalorycznych sztucznych słodzikach aspartam jest w stanie zapewnić słodki smak do 200 razy silniejszy niż zwykły cukier, który spożywasz. Mimo to ten sztuczny słodzik zawiera tylko 4 kalorie na gram. Słodki smak jest tak silny, że nie zaleca się spożywania go w nadmiarze.
Oprócz napojów bezalkoholowych i dietetycznych napojów gazowanych aspartam można znaleźć w innych pakowanych napojach, takich jak jogurt, syrop, lody, mleko beztłuszczowe, napoje smakowe, do soków. Kiedy aspartam dostaje się do organizmu, ten słodzik rozkłada się na metanol. Proces ten zachodzi również, gdy jesz warzywa, owoce, soki i produkty fermentowane.
Przeczytaj także: Bezpieczny i zdrowy naturalny słodzik spożywany w diecie Keto
Czy konsumpcja jest bezpieczna?
Aspartam był od dawna używany jako sztuczny słodzik w żywności i napojach, a w 1981 r. jego stosowanie w produktach spożywczych zostało uznane za bezpieczne przez amerykańską FDA. Jednak dzienne spożycie dla organizmu jest ograniczone do maksymalnie 50 miligramów na kilogram masy ciała.
Zgodnie z FDA, stosowanie aspartamu jako sztucznego słodzika do żywności i napojów w Indonezji również zostało w pełni zatwierdzone przez BPOM. Jednak po raz kolejny jego użycie nadal zwraca uwagę na maksymalny limit. W odniesieniu do napojów bezalkoholowych maksymalny limit stosowania aspartamu jako sztucznego słodzika wynosi 600 miligramów na kilogram masy ciała. Oznacza to, że nie zaleca się spożywania go w nadmiarze.
Poznaj wpływ
Chociaż twierdzi się, że jest bezpieczny, a jego stosowanie zostało w pełni zatwierdzone przez FDA i BPOM, nie oznacza to, że ten sztuczny słodzik nie ma negatywnego wpływu na organizm. Oto niektóre z niebezpieczeństw związanych ze spożywaniem nadmiernej ilości aspartamu dla zdrowia:
- Fenyloketonuria
Fenyloketonuria to zaburzenie zdrowia, które występuje z powodu rzadkiego zaburzenia genetycznego. Ten stan powoduje gromadzenie się aminokwasu fenyloalaniny we krwi. Fenyloalanina jest ważnym aminokwasem i znajduje się w żywności bogatej w białko, takiej jak jaja, ryby, mięso, różne produkty mleczne i aspartam.
Przeczytaj także: Niebezpieczeństwo, to wynik, jeśli codziennie pijesz napoje gazowane
Osoby cierpiące na fenyloketonurię nie są w stanie prawidłowo przetwarzać fenyloalaniny w organizmie, co powoduje jej akumulację lub nagromadzenie. Dlatego spożywanie aspartamu jest uważane za niebezpieczne dla osób z fenyloketonurią.
- Zatrucie metanolem
Chociaż to wciąż zgadywanie, ale nadal musisz zdawać sobie sprawę z tego zaburzenia zdrowia. Zatrucie metanolem może wystąpić, jeśli spożyjesz sztuczny słodzik aspartam w nadmiernych ilościach. To zaburzenie zdrowia charakteryzuje się takimi objawami, jak dzwonienie w uszach, zawroty głowy i uczucie osłabienia.
- Późne dyskinezy
Choroba ta ma postać niekontrolowanego ruchu mięśni ciała, takich jak twarz, usta i język. Spożywanie aspartamu sprawi, że stan tego zaburzenia zdrowia będzie coraz bardziej wymykał się spod kontroli.
Przeczytaj także: Ile wagi zalicza się do kategorii otyłości?
Oprócz tych trzech, nadmierne spożycie aspartamu może również zwiększać ryzyko innych problemów medycznych, takich jak otyłość, toczeń, rak, dzieci z wadami wrodzonymi, ADHD, stwardnienie rozsiane, choroba Alzheimera. Należy to jednak dodatkowo udowodnić w badaniach naukowych.
Prawdą jest jednak, że nie należy spożywać nadmiernych ilości sztucznych słodzików, takich jak spożywanie napojów bezalkoholowych. Jeśli wystąpią nietypowe objawy w swoim ciele, po prostu zapytaj swojego lekarza za pośrednictwem aplikacji . W każdej chwili lekarz pomoże Ci znaleźć rozwiązanie każdego schorzenia, którego doświadczasz.
