3 rodzaje owoców, które można łączyć z burakami
, Dżakarta – Według danych zdrowotnych opublikowanych przez Sieć rewolucji żywnościowej , wspomniał, że buraki są bogate w kwas foliowy, mangan i miedź. Folian jest niezbędny do syntezy DNA i zmniejsza ryzyko chorób serca, raka i depresji.
Mangan jest niezbędny do procesów enzymatycznych w organizmie, metabolizmu i gojenia się ran. Sama miedź może podtrzymywać układ odpornościowy. Zdając sobie sprawę ze znaczenia buraków, czyniąc ten owoc polecanym do spożycia. Aby zwiększyć korzyści, możesz łączyć buraki z różnymi innymi owocami. Sprawdź dyskusję poniżej!
Przechytrz bity, aby cieszyć się
Wcześniej wspomnieliśmy, że buraki mają wiele zalet. Niestety, niektórzy ludzie niechętnie jedzą buraki ze względu na aromat i smak. Buraki nienawiści i miłości dzielą ludzi na dwie grupy; naprawdę lubię lub nie lubię tego owocu.
Przeczytaj także: 6 powodów, dla których powinieneś często jeść buraki
Buraki zawierają organiczny związek chemiczny zwany geosminą, który nadaje owocom charakterystyczny i bardzo osobisty smak. Jednak po raz kolejny, biorąc pod uwagę korzyści, jakie można uzyskać ze spożywania buraków, miejmy nadzieję, że nie ma potrzeby, aby dwa razy zastanawiać się nad ich spożyciem.
Ponadto buraki mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi, poprawić wydajność układu odpornościowego i zwiększyć przepływ krwi do mózgu. Buraki są również bogate w błonnik i pomagają zmaksymalizować ogólne trawienie. Poniżej znajduje się alternatywny owoc towarzyszący, który pozwala cieszyć się i czerpać maksymalne korzyści z buraków.
- Arbuz
Arbuz to świetny wybór, aby połączyć kwaśny smak buraków. Naturalna słodycz arbuza zamaskuje charakterystyczny smak buraka i sprawi, że będzie jeszcze bardziej orzeźwiający. Możesz połączyć arbuza i buraki i wycisnąć z nich sok, aby przygotować świeży smakołyk.
- jabłko
Oprócz arbuza kolejną owocową alternatywą dla soku z buraków są jabłka. Kwaśne odczucie jabłka pomoże ukryć „typowy” smak buraków. Połączenie jabłek i buraków nada mu wyjątkowego smaku. Zwłaszcza jeśli pijesz go na zimno.
- Marchewka
Chociaż nie jest sklasyfikowany jako owoc, w rzeczywistości zaleca się również dodanie marchewki do naczynia z buraków. Marchew zawiera szereg witamin, w tym witaminy A, B1, B2, B3, B6, C, E i K oraz składniki odżywcze, takie jak niacyna, kwas foliowy i kwas pantotenowy, a także minerały, takie jak fosfor, wapń, potas, magnez i selen.
Przeczytaj także: Świeże owoce, które mogą obniżyć poziom cholesterolu
Jednym z najważniejszych składników odróżniających marchew od innych jest beta-karoten. Nasze ciała przekształcają beta-karoten w witaminę A, aby wspomóc funkcjonowanie oczu i układ odpornościowy. Witamina A pomaga również usuwać toksyny z organizmu oraz zmniejsza żółć i tłuszcz z wątroby.
Najlepszy sposób na jedzenie buraków
Istnieje wiele opcji spożywania buraków. Zaczynając od jedzenia go na surowo, ugotowanego lub upieczonego. Buraki spożywane na surowo są jędrne, chrupiące i lekko słodkie w smaku. Jedzenie surowych buraków zachowuje składniki odżywcze i pomaga zachować naturalny smak owoców.
Podczas gotowania buraki stają się bardziej miękkie i nieco słodsze. To sprawia buraki kokosowe również w połączeniu z kozi ser lub ocet, aby zrównoważyć słodycz. Pieczenie buraków wydobywa również naturalną słodycz buraków, czyniąc je bardziej legalnymi.
Ważne jest, aby pamiętać, że chociaż buraki wydają się być bardzo odporne i twarde, w rzeczywistości są bardzo delikatnym warzywem. Buraki mają tendencję do utleniania się i utraty niektórych wartości odżywczych, gdy są przegrzane i przejrzałe.
Pamiętaj, aby gotować buraki na małym ogniu i przez długi czas, aby zapobiec utlenianiu i zmaksymalizować wartość odżywczą buraków. Wybieraj również świeże buraki, aby uzyskać jak najwięcej składników odżywczych.
Najzdrowszym sposobem na gotowanie buraków, aby zachować ich składniki odżywcze w nienaruszonym stanie, jest gotowanie na parze przez około 20 minut lub mniej lub pieczenie ich przez mniej niż godzinę. Więcej informacji o zaletach buraków można uzyskać bezpośrednio pod adresem .
Lekarze, którzy są ekspertami w swoich dziedzinach, postarają się zapewnić Ci najlepsze rozwiązanie. Sztuczka, wystarczy pobrać aplikację za pośrednictwem Google Play lub App Store. Poprzez funkcje Skontaktuj się z lekarzem możesz wybrać czat Połączenie wideo/głosowe lub Czat kiedykolwiek i gdziekolwiek.
Referencja:
