Oto właściwa droga do anemii dietetycznej
, Dżakarta – Jeśli masz anemię, potrzebujesz specjalnej diety. Widzisz, niedobór kwasu foliowego i witaminy B12 może wpływać na zdolność organizmu do wytwarzania czerwonych krwinek. Osobom z anemią zalecana jest dieta bogata w żelazo, witaminy z grupy B i witaminę C.
Dieta anemiczna jest ważna dla produkcji hemoglobiny, czerwonych krwinek i pomaga organizmowi lepiej przyswajać żelazo. Można powiedzieć, że dieta anemiczna obejmuje zbilansowaną dietę zawierającą pokarmy bogate w żelazo, takie jak warzywa liściaste, chude mięso, orzechy i produkty pełnoziarniste. Więcej informacji o odpowiedniej diecie dla osób z anemią można przeczytać tutaj!
Przeczytaj także: Brak tych pokarmów może powodować anemię
Sugerowany schemat diety dla osób z anemią
Jedzenie odgrywa ważną rolę dla osób cierpiących na anemię. Wspomniano już, że osoby z anemią potrzebują pokarmów zawierających żelazo. W żywności występują dwa rodzaje żelaza: żelazo hemowe i żelazo niehemowe.
Żelazo hemowe znajduje się w mięsie, drobiu i owocach morza. Podczas gdy żelazo niehemowe znajduje się w pokarmach roślinnych i żywności wzbogaconej żelazem. Organizm może wchłonąć oba rodzaje żelaza, ale żelazo hemowe jest łatwiej przyswajalne.
Schemat diety osób z niedokrwistością jest bardzo osobisty, w zależności od stanu anemii każdej osoby. Zasadniczo potrzebujesz 150 do 200 miligramów żelaza każdego dnia. Możesz to uzyskać z pożywienia, a czasami może również pochodzić z suplementów żelaza.
Poniżej wymieniono rodzaje pokarmów dla osób z anemią, które są zalecane, a mianowicie:
1. Zielone warzywa
Warzywa liściaste, zwłaszcza ciemne, są jednym z najlepszych źródeł żelaza niehemowego. należą do nich szpinak, jarmuż, kapusta, gorczyca i mniszek lekarski. Niektóre zielone warzywa lubią Boćwina szwajcarska oraz warzywa kapustne zawiera również kwas foliowy.
Pomarańcze, orzechy i nasiona są dobrym źródłem kwasu foliowego. Witamina C wspomaga wchłanianie żelaza przez żołądek. Spożywanie zielonych warzyw z pokarmami zawierającymi witaminę C, takimi jak pomarańcze, czerwona papryka i truskawki, może zwiększyć wchłanianie żelaza. Niektóre zielone warzywa są dobrym źródłem żelaza i witaminy C, na przykład warzywa kapustne oraz Boćwina szwajcarska .
Przeczytaj także: 5 rodzajów spożycia żywności dla osób z anemią
2. Mięso
Wszystkie rodzaje mięsa zawierają żelazo hemowe. Najlepsze źródła to czerwone mięso, jagnięcina i dziczyzna, podczas gdy drób i kurczak mają mniejsze ilości.
3. Serce
Wiele osób unika podrobów, ale faktem jest, że podroby są bogatym źródłem żelaza. Wątroba jest bogata w żelazo i kwas foliowy. Inne bogate w żelazo podroby to serce, nerki i wołowy język.
Przeczytaj także: Niedokrwistość męczy i blednie, pokonuj te 5 produktów spożywczych
4. Owoce morza
Niektóre owoce morza dostarczają żelaza hemowego. Małże, ostrygi, małże, przegrzebki , kraby i krewetki to tylko niektóre z nich. Większość ryb zawiera również żelazo. Ryby o najlepszej zawartości żelaza to:
- Tuńczyk w puszkach lub świeży.
- Makrela.
- Ryba Mahi-Mahi.
- Ryba Cuwe.
- Łosoś świeży lub w puszkach.
- Sardynki.
Pokarmy bogate w wapń nie powinny być spożywane w tym samym czasie, co pokarmy zawierające żelazo. Wapń może wiązać się z żelazem i zmniejszać jego wchłanianie. Przykładami produktów bogatych w wapń są mleko, mleko roślinne, jogurt, kefir, ser i tofu.
To tylko przegląd zastosowania diety dla osób z anemią. Więcej informacji na temat odpowiedniej diety dla osób z anemią można uzyskać bezpośrednio u lekarza pod adresem . Możesz zapytać o każdy problem zdrowotny, a najlepszy lekarz w tej dziedzinie zapewni Ci najlepsze rozwiązanie. To proste, po prostu pobieranie podanie za pośrednictwem Google Play lub App Store. Poprzez funkcje Skontaktuj się z lekarzem możesz nawet porozmawiać na czacie Połączenie wideo/głosowe lub Czat .
